Delicioso Ceviche de Camarones al Estilo Ecuatoriano

El ceviche de camarón es un plato del Ecuador, Este ceviche es ideal para los que no pueden comer mariscos crudos o quieren probar el ceviche por primera Vez, esta es una de las más fáciles y rápidas de preparar este delicioso plato típico.

Ingredientes

  • 1 libra de camarones ya cocinados, pelados y sin venas
  • 1 cebollas coloradas pequeñas, cortadas en rodajas súper finas
  • 2 tomates, cortadas en rodajas finas o picadas en cubitos
  • 1 pimiento verde o rojo – picado en cuadros (opcional)
  • El jugo limones aproximadamente de 5 a 10
  • ½ taza de salsa de tomate (o jugo de tomate para una versión mas fresca)
  • Una Rama cilantro picado finamente
  • Sal y aceite al gusto

Preparación

  1. Lave bien con agua fría todos los Vegetales ose La Cebolla, el Pimiento y el tomate, ponga una Pisca de Sal al gusto
  2. Coloque en una Fuente Todos los ingredientes Mesclarlos  y deje reposar en la refrigeradora por lo menos durante 1 hora. Pruebe y póngale sal al gusto.
  3. Sirva y Disfrute del Suculento plato.